Monday, December 7, 2009

MACARONS - A Série


Sou aprendiz na arte de fazer Macarons e trago nesta série as minhas experiências para quem quiser se aventurar também. É divertido, delicioso e, acima de tudo, um desafio!






6 comments:

  1. Show de bola!

    Muito bem detalhado, parabéns! Seu site também é super bacana!

    Já testei também algumas receitas e realmente esses macarons são bem delicados! Ainda não encontrei uma que me surpreenda, mas agora acho que encontrei!

    Vou testar sua receita!

    Abraços!

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  2. Olá!

    Muito legal as tuas dicas! Acabei de voltar da França, morei lá por 6 meses, e tenho muita vontade de fazer essas pequenas delícias aqui! Vou testar tudo!

    Parabéns!
    Mariana.

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  3. Oi, adorei suas dicas!!
    Meus macarons não secam antes de ir para o forno... por mais tempo que eu deixe eles lá secando... nada...
    Você poderia me ajudar com alguma dica?
    Obrigada

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    Replies
    1. Olá,
      Sugiro a leitura do capítulo 6 desta série, lá você vai encontrar várias dicas de como proceder para que os Macarons sequem mesmo em clima úmido.

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  4. Acabo de fazer. Acho que não desidratei bem meus ingredientes. Ficou agarrado no papel e não cresceu. Amei estas d
    icas e vou tentar de novo. Desistir, nunca!

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  5. Adorei suas dicas. Faço macarons frequentemente na confeitaria que trabalho há 5 meses...Realmente, são doces temperamentais. Há dias que ficam perfeitos, outros nem tanto. Parabéns pelo seu esforço e empenho. Beijos e sucesso! ;)

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